Kaffee, Espresso und mehr...

Novell Especial 1kg Bohnen

70% Arabica
30% Robusta
Zeder, Süßholz, Kamille, Getreide
Alle Eigenschaften - Informationen - Hersteller
23,90*
Inhalt: 1 kg

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21.11.2025

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Produktinformationen

Schon mal Kaffee und Espresso aus Spanien probiert?

Kurz beschrieben würde man sagen: Sehr cremig, sehr intensiv und sehr italienisch. Das ist aber noch nicht alles was man über den Novel Especial sagen kann. Die Robusta Bohnen bringen nicht nur beachtliche Fülle und Crema mit sich, sondern auch Aromen von Zederholz und Süssholzwurzeln. Die Besondere Würze bleibt auch in der Kombination mit Milch intensiv und spannend im Nachgeschmack. 

Der Zufall bringt den Kaffee nach Deutschland

Getrunken wurde dieser Espresso in einer Kaffeebar südlich von Barcelona. Daraus entstanden ist eine neue Zusammenarbeit mit tollen Kaffee und Espresso aus dem Hause Novell. Probieren Sie es aus. Gegründet wurde die Rösterei 1958 von Ramon Novell. Seit 1980 ist Kaffee in Spanien frei verkäuflich und so entstand in den folgenden Jahren ein stetig wachsendes Familienunternehmen. Mit dem Einstieg der 3 Kinder 1990 wurde 2 Jahre später die neue Rösterei eröffnet. Das Geschäft läuft so gut, das sich Novell 2010 erstmals auf den internationalen Markt wagt. Neben Mailand folgte Hongkong, Großbritannien und Miami. 2021 ist es dann endlich soweit in Deutschland. Novell startet die Zusammenarbeit mit dem Vertriebspartner Kaffee + Co in Deutschland.  

Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 1000 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern

  • 8422675000307
Eigenschaften - Informationen - Hersteller
 
Arabica: 70% Arabica
Robusta: 30% Robusta
Röstung: etwas dunkler, Langzeitröstung, Trommelröstung
Geschmack: Zeder, Süßholz, Kamille, Getreide
Koffeingehalt: mittel
Verwendung : Kaffeevollautomat, Siebträger
Eignung: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato , Caffe Creme
Verarbeitung : ganze Bohnen
Packungsgröße: 1000g
Varianten des Artikel: 1kg, 250g
Hersteller: Cafès Novell, S.A., Pol. Ind. Estació de Mercaderies, C. Font de l'Avellaner, s/n 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona Spain
Novell Especial 1kg Bohnen
Kundenbewertungen
5/5
2 Bewertungen
Meine Abwechslung zwischen zu vielen Mauros
Mühle Option-O P100. Siebträger Rocket Cinquantotto.
Am liebsten als Ristretto oder Espresso.
Verifizierte Bewertung
Shopkunde
30.01.2023
Die beste unter den helleren Röstungen die ich bisher gefunden habe. Wer volles Aroma bisher nur von dunklen Röstungen kennt wird überrascht sein, was der blonde hier kann! Wenig Säure, kräftig und zu mahlen+dosieren wie die Mehrheit. Tolle Crema. Manchmal mag ich ihn pur in der Mühle, meistens als 1/3 Beimischung zu einer der dunkleren Röstungen wie Pasalaqua Cramador.
Verifizierte Bewertung
H. S.
05.09.2022
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